Weisse Schoko Muffins
Wer weisse Schokolade mag, der mag auch diese süsse Muffinkreation.
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Für 12 Portion(en) (
)
Muffins
- 200 Gramm Weisse Schokolade
- 260 Gramm Mehl
- 1 Paeckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 Gramm Butter
- 1 Paeckchen Vanillepudding Pulver
- 100 Gramm Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 2 Stueck Eier
- 200 ml Vollmilch
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leicht
Backzeit
20Minuten
20Minuten
Weisse Schoko Muffins Beschreibung
- Das Backrohr vorheizen (180-190°C) und die Förmchen mit Butter ausstreichen bzw. mit Förmchen auslegen.
- Die Schokolade mit dem Messer in kleine Stücke hacken.
- Mehl, Backpulver, Salz und das Pudding-Pulver in einer großen Schüssel gut vermischen.
- Die Butter in einer anderen Schüssel erwärmen (damit sie flüssig wird), Zucker, Vanillezucker, Milch und die Eier nacheinander beigeben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
- Das Eiergemisch und die Schoko-Stücke unter das Mehl mischen und gut verrühren.
- Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
- Etwas kühlen lassen und am besten noch warm genießen!
Stichwörter:
Puddingpulver, Schokolade, Weisse Schokolade, süss
Nährwerte
(vegetarisch)
