Mohn-Schoko-Muffins

Mohn-Schoko-Muffins

von admin
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Zutaten

Für 1 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Leicht

Mohn-Schoko-Muffins Beschreibung

    • 1 Becher Sahne (ca. 200 ml)
    • 2 Eier
    • 1 Becher Zucker (Tip: Becher von der Sahne zum Abmessen verwenden)
    • 100 g gemahlene Mandeln
    • 1/2 Packung Mohnback
    • 1 Becher Mehl (wieder Sahnebecher verwenden)
    • 1 TL Backpulver
    • 3 EL Kakaopulver
    • 1 Prise Salz
    1. Sahne und Eier schaumig rühren. Zucker beigeben, dann Mohnback unterrühren, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind.
    2. Mandeln, Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz mischen, dann unter die Mohnmasse rühren.
    3. In Förmchen füllen und bei 200°C ca. 20 min backen.


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