Snickers-Muffins

Snickers-Muffins

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von admin
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Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad

Snickers-Muffins Beschreibung

    • 2 Snickers
    • 30 g ungesalzene Erdnusskerne
    • 125 g weiche Butter/Margarine
    • 1 Prise Salz
    • 75 g brauner Zucker
    • 1 Pck. Vanillin-Zucker
    • 3 Eier
    • 225 g Mehl
    • 2 geh. TL Backpulver
    • 1-2 EL Milch
    • 12 Papierbackförmchen

  1. Schokoriegel und Erdnüsse grob hacken.
  2. Fett, Salz, Zucker und Vanilpn-Zucker cremig schlagen.
  3. Eier einzeln unterrühren.
  4. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise mit der Milch unterrühren.
  5. Schokoriegel-Stückchen und Erdnüsse unter den Teig heben.
  6. Je 2 Papier-Backförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs setzen.
  7. Teig einfüllen.
  8. Muffins im heissen Ofen (E-Herd: 175° C, Umluft 150° C) ca. 25 Minuten goldbraun backen.
  9. Auskühlen.

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