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Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Snickers-Muffins 2007 Beschreibung
- 3 Riegel (a 60 g) Snickers
- 50g ungesalzene Erdnusskerne
- 175g Butter
- 1 Prise Salz
- 125g brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier (gr. M)
- 325 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 EL Milch
- 24 bunte Papierbackförmchen
- Snickers grob hacken. Erdnüsse ebenfalls hacken.
- Fett, Salz, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen.
- Abwechselnd mit der Milch unterrühren. Snickers und Erdnüsse unterheben.
- Papierförmchen in die Mulden setzen.
- Teig mit einem Esslöffel gleichmäßig darin verteilen. Im heißen Ofen (E Herd: 175° C / Umluft 150° C) ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen und die Muffins vorsichtig aus den Mulden heben.
