Yogurette Muffins
Eine hervorragende Wahl aus unserer Markenprodukte-Muffins Abteilung.
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Für 12 Portion(en) (
)
Muffins
- 2 Paeckchen Yogurette (Tafeln)
- 300 Gramm Mehl
- 1 Paeckchen Backpulver
- 1/2 Teeloeffel Natron
- 2 Stueck Eier
- 80 Gramm Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 150 Gramm Butter
- 150 Gramm Erdbeerjoghurt
- 200 ml Buttermilch
- 50 Gramm Haselnusskrokant
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Backzeit
25Minuten
25Minuten
Yogurette Muffins Beschreibung
- Backofen (Heißluft) auf 180 C° vorheizen.
- Muffinform gut einfetten oder mit jeweils 2 Backförmchen auslegen !
- Yogurette grob hacken.252
- Mehl, Backpulver, Natron in eine Schüssel sieben.
- In einer seperaten Schüssel, Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen, die Eier nach und nach zugeben. Erdbeerjoghurt und Buttermilch zugeben, gut verrühren, danach das Mehlgemisch unter die Masse rühren.
- Die gehackte Yogurette, nochmals etwas kleinbröseln und zusammen mit dem Haselnusskrokant unter die Masse heben.
- Teig in die Muffinform füllen und 20-25 min bei 180 C° backen
Nährwerte
(vegetarisch)
