Ovo Crunchy Cream Muffins
Auch aus dem Ovomaltine Brotaufstrich lassen sich leckere Muffins zaubern!
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Für 12 Portion(en) (
)
Muffins
- 200 Gramm Zucker
- 100 Gramm Butter
- 4 Stueck Eier
- 200 Gramm Ovomaltine Crunchy Cream
- 100 Gramm Créme fraiche
- 250 Gramm Mehl
- 1 Essloeffel Maizena
- 2 Teeloeffel Backpulver
- 12 Stueck Papierbackförmchen
Topping
- 50 Gramm dunkle Schokolade
- 100 Gramm Ovomaltine Crunchy Cream
- 2 Essloeffel Milch
Schwierigkeitsgrad
Etwas schwierig
Etwas schwierig
Ovo Crunchy Cream Muffins Beschreibung
- Zucker & Butter schaumig schlagen, bis sich Spitzchen bilden.
- Ein Ei nach dem anderen unter die Masse rühren.
- Ovo Crunchy Cream und Crème fraiche beifügen.
- Mehl, Maizena und Backpulver mischen und unterrühren.
- Die Muffinform mit den Papierförmchen auslegen. Den Teig in die Papierförmchen füllen.
- Die Muffins im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der mittleren Rille 20-25 Minuten backen.
- Die Schokolade über einem heissen Wasserbad schmelzen.
- Ovo Crunchy Cream und Milch darunterrühren. Diese Glasur auf die erkalteten Muffins streichen.
