Milchschnitten-Muffins

Milchschnitten-Muffins

von admin
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Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad

Milchschnitten-Muffins Beschreibung

    • 5 Milchschnitten
    • 260 g Mehl
    • 2 TL Backpulver
    • 1/2 TL Natron
    • 1 Ei
    • 90 g Zucker
    • 100 g Butter
    • 2 EL Honig
    • 250 ml Milch

  1. Backofen auf 190° C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
  2. Weisse Masse aus den Milchschnitten kratzen und den Rest in kleine Stückchen schneiden.
  3. Mehl, Backpulver, Natron und Milchschnittenstückchen vermischen.
  4. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Butter, Honig, Milchschnittenmasse und Milch schaumig schlagen.
  5. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
  6. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.


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