Mango Schoko Muffins

Mango Schoko Muffins

von admin
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Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad

Mango Schoko Muffins Beschreibung

    • 250g Mangofleisch
    • 250g Mehl
    • 2 TL Backpulver
    • 2 EL Kakaopulver
    • 2 Eier
    • 250g Joghurt
    • 100g Zucker
    • 75ml Öl
    • 125g Nussnougatcreme

    1. Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Muffinsblech fetten und kalt stellen.
    2. Mangofleisch würfeln. Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen. Fruchtfleisch unterheben.
    3. Eier, Joghurt, Zucker und Öl verquirlen. Mehlmischung unterrühren. Teig in die Vertiefungen füllen.
    4. In die Mitte des Teiges mit einem feuchten Teelöffel eine Vertiefung drücken und je 1 TL Nussnougatcreme hineingeben.
    5. Im Backofen 20-25 Minuten backen.

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