Eierlikör-Muffins No. 2

Eierlikör-Muffins No. 2

von admin

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Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad

Eierlikör-Muffins No. 2 Beschreibung

    • 3 Eier
    • 125 g Zucker
    • 1 Vanillezucker
    • 200 ml Eierlikör
    • 100 ml neutr. Öl (z.B. Mazola)
    • 125 g Mehl
    • 1/2 Päckchen Backpulver
    • 80 g Stärkemehl
  1.  
    1. Eier schaumig schlagen und mit Zucker, Vanillezucker, Likör und Öl glattrühren.
    2. Mehl, Backpulver und Stärke daraufsieben und schnell unterheben.
    3. 15 - 20 Minuten bei 200 Grad (180 Grad Umluft) backen
Stichwörter:  Eierlikör, Alkohol

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