Weintrauben-Muffins (kalorienminimiert)

Weintrauben-Muffins (kalorienminimiert)

von admin
muffin ...
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Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad

Weintrauben-Muffins (kalorienminimiert) Beschreibung

    • 100 g Vollkornmehl
    • 60 g Mehl
    • 1½ Teelöffel Backpulver
    • 2 Esslöffel Diätmargarine (weich)
    • 1 Esslöffel Zucker
    • 2 Eier
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • ½ Teelöffel Zimt
    • 150 ml Magermilch
    • 150 g kleine Weintrauben

    1. Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. (Wir wollen doch nicht etwa einfetten)
    2. Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
    3. In einer zweiten Schüssel Margarine, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt und Magermilch schaumig schlagen.
    4. Weintrauben halbieren, entkernen und dazugeben.
    5. Mehlgemisch unterrühren.
    6. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.

Nährwerte

  • Kcal: 90 kcal


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