Donauwellen-Muffins
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Sascha, 12.10.2004
Prima Angelegenheit ;o) und oberlecker! Hab das Rezept ein wenig abgew ...
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Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Donauwellen-Muffins Beschreibung
- 1 kl. Glas Schattenmorellen
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 80 ml neutr. Öl
- 250 ml Milch
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakaopulver
- Schlagsahne und Raspelschokolade für den Belag
- Zuerst das Ei, den Zucker, den Vanillezucker, das ÖL und die Milch verrühren.
- Das Mehl, das Backpulver und das Salz auf die Eiermischung geben.
- Die Hälfte des Teiges mit dem Kakao und 2 EL Milch mischen.
- Den hellen Teig in die Förmchen füllen, dann je 4-5 Kirschen drauf legen und den dunklen Teig auffüllen.
- Nun bei 200° C 20-25 Minuten backen.
- Zum Schluss die Schlagsahne auf die Muffins streichen und mit Raspelschokolade bestreuen.
