Hallo Muffinioso! Hallo Larry!
Ja, die Muffinformen muss man einfetten. Etwas Paniermehl oder Mehl zum ausstreuen ist auch empfehlenswert.
Muffinsformen bekommt Ihr in jedem Geschäft, das auch normale Kuchenformen verkauft. Im Internet findet man sie u.a. bei Amazon. Manchmal gibt es auch Kombiverkäufe von Muffinbackbüchern mit Formen gleich dabei, z.B. bei Weltbild. Einfach mal googeln! Ich habe 2 aus Metall mit je 12 mittelgroßen Mulden. Außerdem habe ich eins mit Minimulden. Diese Muffins sind dann aber eher was für den hohlen Zahn (ein bisschen sehr klein).
Viel Erfolg! Und lasst es Euch schmecken!
Heidi
