Möhren Apfel Muffins

Möhren Apfel Muffins

von admin
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Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad

Möhren Apfel Muffins Beschreibung

    • 200g Möhren
    • 1 großer Apfel
    • 150g Zucker
    • 100g Margarine
    • 2 Eier
    • 1 Pr. Salz
    • 300g Mehl
    • 3 TL Backpulver

    1. Die Möhren reiben und den Apfel in kleine Stücke schneiden. Beides mit dem Zucker und den Eiern verrühren.
    2. Salz einstreuen und mit der weichen Butter verrühren.
    3. Zuletzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl darüber sieben und unterrühren.
    4. Den Teig in eine 12er Muffinform füllen und bei 180°C 20-25 min backen.

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