Jelly-Muffins

Jelly-Muffins

von admin
muffin ...
Kategorie: 

Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Superleicht

Jelly-Muffins Beschreibung

    • 220 g Mehl
    • 1 Ei
    • 125 g Zucker
    • 200 ml Buttermilch
    • 2 TL Backpulver
    • 6 EL zerlassene Butter
    • 1/2 TL Natron
    • 1 TL geriebene Orangenschale
    • 1/2 TL Salz
    • ca. 8 TL Gelee (oder Marmelade)

    1. Mehl mit dem Backpulver mischen.
    2. Zucker, Natron und Salz dazugeben.
    3. Ei verquirlen und Buttermilch, Butter und Orangenschale unterrühren.
    4. Mehlmischung zugeben und verrühren.
    5. Muffinform zur Hälfte mit Teig füllen, 1 TL Gelee darauf und mit dem restlichen Teig auffüllen.
    6. Bei 200° C ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.


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