Grand Marnier-Schoko-Muffins

Grand Marnier-Schoko-Muffins

von admin
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Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Superleicht

Grand Marnier-Schoko-Muffins Beschreibung

    • 120 ml Orangensaft
    • 50 ml Grand Marnier
    • 90 ml Öl
    • 60 g Speisestärke
    • 140 g Mehl
    • 180 g Zucker
    • 1 EL Backpulver
    • 1 EL Orangenschale
    • 100 g Blockschokolade geraspelt
    • 2 Eiweiss
    • 1 Prise Salz

    1. Orangensaft, Grand Marnier und Öl verrühren.
    2. Mehl, Speisestärke, Zucker, Backpulver, Salz, Orangenschale und Schokolade verrühren.
    3. Eiweiss sehr steif schlagen, Saftmischung unterrühren und gründlich mit der Mehlmischung verrühren.
    4. Teig in Förmchen füllen und 25 Minuten backen.

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