Kategorie:
Zutaten
Für 12 Personen ()
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Batida-Kirsch-Muffins Beschreibung
- 1 Glas Sauerkirschen
- 220g Mehl
- 80g Speisestärke
- 2 Tl Backpulver
- 1/2 Tl Natron
- 50g Kokosflocken
- 1 Prise Salz
- 150g Butter
- 80g Zucker
- 2 Eier
- 180ml Batida de coco
- 70ml Kirschsaft
- Backofen auf 180 C vorheitzen.
- Kirschen etwas klein schneiden
- Mehl, Speisestärke, Backpulver, Natron, Kokosflocken und Salz verrühren.
- Butter, Zucker, Eier, Batida de Coco und Kirschsaft in einer extra Schüssel schaumig schlagen.
- Mehlgemisch und Kokosflocken dazugeben und verrühren.
- Backzeit 20-25 Min.