Schoko-Mandel-Muffins

Schoko-Mandel-Muffins

von admin
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Kategorie: 

Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Superleicht

Schoko-Mandel-Muffins Beschreibung

    Zutaten für 12 Stück:
    • 150 g Butter (weich)
    • 125 g Zucker
    • 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 1 Messerspitze Zimt
    • 3 Eier
    • 150 g Mehl
    • 3 TL Backpulver
    • 100 g gemahlene Mandeln
    • 75 g gehackte Vollmilchschokolade
    • Puderzucker zum Bestäuben

    Zubereitung:
    1. Weiche Butter mit Salz und Zucker schaumig schlagen.
    2. Eier nach und nach unterrühren.
    3. Mehl, Zimt und Backpulver mischen, sieben und unterrühren.
    4. Schokostückchen und Mandeln dazugeben und vermengen.
    5. Teig in eine gefettete Muffinform füllen.
    6. Im vorgeheizten Backofen bei 175° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) ca. 25-30 Minuten backen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.


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