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Zutaten
Für 12 Personen ()
Schwierigkeitsgrad
Müllermilch-Muffins Beschreibung
- 250g Mehl
- 2 ½ TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 1 Ei
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 ml Pflanzenöl
- 250g Müllermilch (z.B. Erdbeer, Schoko)
- (evtl. Erdbeer- oder Schokopulver)
- Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Papier-Backförmchen ins Muffinblech setzten.
- Das Mehl mit Backpulver, (evtl. Erdbeer- oder Schokopulver) und Natron in einer Schüssel vermischen.
- Das Ei verquirlen, Zucker, Vanillezucker , Öl, Erdnussbutter und Müllermilch unterrühren. Die Mehlmischung zur Eimasse geben.
- Muffinteig in die Papierförmchen im Backblech geben
- Im Backofen 20-25 Min. goldbraun backen.
- Die Muffins noch mindestens 5 Min. im Blech lassen.