Kategorie:
Zutaten
Für 12 Personen ()
Schwierigkeitsgrad
Apfel-Walnuss-Muffins Beschreibung
- 1 3/4 Tassen Mehl
- 3/4 TL Natrium bikarbonat
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Zimt
- 3/4 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 1/2 Speiseöl
- 1 TL Vanilleessenz
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- 1 1/2 Tassen geraspelte Äpfel
- Mehl, Natrium, Salz, Zimt und Zucker in eine Schüssel sieben und eine Vertiefung machen.
- Eier, Öl und Vanille vermischen und in die Mitte der trockenen Zutaten geben.
- Walnüsse und Äpfel zugeben und alles kurz vermischen (nicht zu viel mischen).
- Die Muffinförmchen 3/4 füllen und bei 190° C 15-20 Minuten backen.