Birne-Helene-Muffins

Birne-Helene-Muffins

von admin
Tipp: (mir aber zu süss!) Mit Zartbitterkuvertüre bestreichen ...
Kategorie: 

Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Leicht

Birne-Helene-Muffins Beschreibung

    • 200 ml Milch
    • 100 g Zucker
    • 200 g Mehl
    • 80 ml Öl
    • 1 Ei
    • 1 Vanilleschote
    • 2 TL Backpulver
    • 1 prise Salz
    • 2-3 EL Schockotropfen
    • 200 g geschälte und klein gehackte Birnen

  1. Backofen auf 200° C vorheizen, Blech vorbereiten
  2. Milch mit Vanilleschote und -mark aufkochen und abkühlen lassen
  3. Ei mit Zucker, Öl und Vanillemilch verrühren
  4. Birnen dazugeben
  5. In der 2. Schüsse Mehl sieben mit Backpulver und Salz mischen
  6. " Trockene"  Zutaten zu " nassen" Zutaten geben und kurz mit einer Gabel vermengen bis das Mehl nicht mehr zu sehen ist
  7. Muffinform füllen und 20-25 Minuten backen


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