Kategorie:
E-Mail-Adresse
DruckenZutaten
Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leicht
Heidelbeer-Muffins Beschreibung
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse und 1 El Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 2 Tassen Heidelbeeren
- 1/2 Tasse Walnussstückchen
- Backofen auf 200° C vorheizen und Muffinformen einfetten
- In einer Schüssel Mehl, 1 Tasse Zucker, Backpulver, und Salz verrühren
- In einer anderen Schüssel Milch, Butter, das Ei und den Vanillezucker mischen, dann alles in einer grossen Schüssel verrühren
- Eine Tasse Heidelbeeren zerdrücken und in den Teig rühren, dann die restpchen Heidelbeeren und die Walnüsse einrühren
- Muffins in die Formen geben, den restpchen Zucker darüber streuen und 20-25 Minuten backen.
