Abnehmen und gesund ernähren mit Muffins

Wer sich gesund ernähren möchte und Gewicht reduzieren will muss auf Muffins nicht verzichten. Muffins gibt es in vielen verschiedenen Varianten, während Muffins mit Schokolade nicht zum Abnehmen geeignet sind, kann man Muffins bestehend aus Obst oder Gemüse wählen und damit den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgen.

Während einer Diät werden Süßigkeiten und Kuchen verboten. Zucker macht Heißhunger und hat viele leere Kalorien. Doch wer zu lange darauf verzichtet bekommt oft Heißhungerattacken und isst zu große Portionen. Das durchbricht die Regeln und die Diät wird abgebrochen. Wer gesund abnehmen möchte sollte gesund essen und darf sich hin und wieder etwas Süßes leisten. Für diese Ausnahmen eignen sich Muffins sehr gut.

Muffins sind nicht so groß und wenn man sie richtig zubereitet, haben sie auch nicht so viele Kalorien. Es gibt viele Rezepte nach denen man einfach backen kann. Sie halten sich gut verpackt eine Weile, so dass man sie nicht alle auf einmal essen muss, sondern ruhig ein paar Tage aufbewahren kann. So kann man sich die Muffins gut einteilen.

Zu einer gesunden Ernährung gehören auch viele Ballaststoffe. Die meisten Kuchensorten werden aus Weißmehl gebacken. Wer Vollkornmehl für die Muffins nimmt führt seinem Körper mehr Ballaststoffe zu und es macht besser satt. Die Vollkorn-Muffins schmecken genauso gut und können mit Obst kombiniert werden. An Fett kann man in der Muffinbäckerei sparen, entsprechende Rezepte werden angeboten.

Die meisten Muffins werden als Zwischenmahlzeit oder zum Kaffee am Nachmittag gegessen. Die herzhaften Varianten, z. B. mit Lachs, können auch zum Frühstück oder Abendessen gegessen werden. Da reicht ein Muffin meist nicht aus, aber mit 2 Muffins kann man satt werden. Bei den vielen unterschiedlichen Muffin-Rezpeten hat man viel Abwechslung in der Ernährung. Auch wenn man unterwegs ist kann man die Muffins gut mitnehmen und ohne großen Aufwand überall essen.