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Zutaten
Für 12 Portion(en) (
)
Muffins
- 260 Gramm Ananas
- 200 Gramm Marzipan-Rohmasse
- 175 Gramm Butter
- 175 Gramm Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 3 Stueck Eier
- 300 Gramm Mehl
- 2 Teeloeffel Backpulver
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Ananas-Marzipan-Muffins Beschreibung
- Backofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
- Ananas und Marzipan-Rohmasse in kleine Stückchen schneiden.
- Marzipanstückchen, Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Ananasstückchen dazugeben und alles gut unterrühren.
- Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.