Weisse Schoko Muffins

Weisse Schoko Muffins

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von admin

Wer weisse Schokolade mag, der mag auch diese süsse Muffinkreation.

Kategorie: 
Schoko Muffins

Zutaten

Für 12 Portion(en) ()

Muffins

  • 200 Gramm Weisse Schokolade
  • 260 Gramm Mehl
  • 1 Paeckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 Gramm Butter
  • 1 Paeckchen Vanillepudding Pulver
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Paeckchen Vanillezucker
  • 2 Stueck Eier
  • 200 ml Vollmilch
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Backzeit
20Minuten

Weisse Schoko Muffins Beschreibung

  1. Das Backrohr vorheizen (180-190°C) und die Förmchen mit Butter ausstreichen bzw. mit Förmchen auslegen.
  2. Die Schokolade mit dem Messer in kleine Stücke hacken.
  3. Mehl, Backpulver, Salz und das Pudding-Pulver in einer großen Schüssel gut vermischen.
  4. Die Butter in einer anderen Schüssel erwärmen (damit sie flüssig wird), Zucker, Vanillezucker, Milch und die Eier nacheinander beigeben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
  5. Das Eiergemisch und die Schoko-Stücke unter das Mehl mischen und gut verrühren.
  6. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
  7. Etwas kühlen lassen und am besten noch warm genießen!
Stichwörter:  Puddingpulver, Schokolade, Weisse Schokolade, süss

Nährwerte

(vegetarisch)


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