Heidelbeer-Muffins

Heidelbeer-Muffins

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von admin
muffin ...
Kategorie: 
Frucht Muffins

Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Leicht

Heidelbeer-Muffins Beschreibung

    • 2 Tassen Mehl
    • 1 Tasse und 1 El Zucker
    • 2 TL Backpulver
    • 1/2 TL Salz
    • 1/2 Tasse Milch
    • 1/2 Tasse Butter
    • 1 Ei
    • 1 TL Vanillezucker
    • 2 Tassen Heidelbeeren
    • 1/2 Tasse Walnussstückchen

  1. Backofen auf 200° C vorheizen und Muffinformen einfetten
  2. In einer Schüssel Mehl, 1 Tasse Zucker, Backpulver, und Salz verrühren
  3. In einer anderen Schüssel Milch, Butter, das Ei und den Vanillezucker mischen, dann alles in einer grossen Schüssel verrühren
  4. Eine Tasse Heidelbeeren zerdrücken und in den Teig rühren, dann die restpchen Heidelbeeren und die Walnüsse einrühren
  5. Muffins in die Formen geben, den restpchen Zucker darüber streuen und 20-25 Minuten backen.


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