Ovo Crunchy Cream Muffins

Ovo Crunchy Cream Muffins

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von admin

Auch aus dem Ovomaltine Brotaufstrich lassen sich leckere Muffins zaubern!

Kategorie: 
Schoko Muffins

Zutaten

Für 12 Portion(en) ()

Muffins

  • 200 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Butter
  • 4 Stueck Eier
  • 200 Gramm Ovomaltine Crunchy Cream
  • 100 Gramm Créme fraiche
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Essloeffel Maizena
  • 2 Teeloeffel Backpulver
  • 12 Stueck Papierbackförmchen

Topping

  • 50 Gramm dunkle Schokolade
  • 100 Gramm Ovomaltine Crunchy Cream
  • 2 Essloeffel Milch
Schwierigkeitsgrad
Etwas schwierig

Ovo Crunchy Cream Muffins Beschreibung

  1. Zucker & Butter schaumig schlagen, bis sich Spitzchen bilden.
  2. Ein Ei nach dem anderen unter die Masse rühren.
  3. Ovo Crunchy Cream und Crème fraiche beifügen.
  4. Mehl, Maizena und Backpulver mischen und unterrühren.
  5. Die Muffinform mit den Papierförmchen auslegen. Den Teig in die Papierförmchen füllen.
  6. Die Muffins im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der mittleren Rille 20-25 Minuten backen.
  7. Die Schokolade über einem heissen Wasserbad schmelzen.
  8. Ovo Crunchy Cream und Milch darunterrühren. Diese Glasur auf die erkalteten Muffins streichen.


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