Schokoladen-Muffins

Schokoladen-Muffins

von admin
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Kategorie: 
Schoko Muffins

Zutaten

Für 12 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Superleicht

Schokoladen-Muffins Beschreibung

    Zutaten für 12 Muffins:
    • 100 g weiche Margarine
    • 225 g feiner Zucker
    • 2 große Eier
    • 150 ml Naturjoghurt
    • 5 EL Milch
    • 275 g Mehl
    • 4 TL Backpulver
    • 175 g Zartbitter-Schokoladenraspeln

    Zubereitung:
    1. Die Vertiefungen einer Muffin-Form mit Papierförmchen auslegen.
    2. Margarine und Zucker zu einer hellen, lockeren Masse verquirlen. Nach und nach Eier, Joghurt und Milch einrühren.
    3. Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
    4. Die Schokoladenraspeln unterrühren und den Teig auf die Förmchen verteilen.
    5. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C 25 Minuten backen. Die Muffins 5 Minuten stehen lassen, dann vollständig aus der Form nehmen .


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