Haselnuss³ -Nougat -Muffins

Haselnuss³ -Nougat -Muffins

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von admin
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Kategorie: 
Süsse Muffinrezepte

Zutaten

Für 1 Personen ()

Schwierigkeitsgrad

Haselnuss³ -Nougat -Muffins Beschreibung

  1. Man benötigt für 1 ½ Muffinbackbleche:
  2.  
  3. 200g Mehl
  4. 200g Zucker
  5. 200g Margarine
  6. 1 Pck. Backpulver
  7. 1 Pck. Vanillinzucker
  8. 3 Eier
  9. 200ml Milch
  10. 200g gemahlene Haselnüsse
  11. 100g gehackte Haselnüsse
  12. 200g (= 1 Pck.) (Haselnuss-) Nougat zum Backen
  13. Muffin-Backförmchen
  14.  
  15. Nach belieben noch Haselnuss-Kuchenglasur für den ultimativen Haselnuss-Muffin!

    1. Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und die Muffin-Backförmchen in die Mulden des Muffinbackblechs legen.
    1. Zucker Margarine und Eier zusammen schaumig schlagen. Anschließend die Rührmasse mit dem Mehl, Backpulver und dem Vanillinzucker verrühren. Für einen glatten Teig jetzt die Milch hinzufügen. Danach werden die gemahlenen und die gehackten Haselnüsse mit dem Rührteig vermengt.
    1. Den Muffinteig in die vorbereiteten Mulden des Muffinbackblechs füllen (Jede Mulde bitte nur bis zu  ¾ füllen.).
    1. Nougatmasse klein würfeln und diese dann gleichmäßig auf alle Muffinförmchen verteilen und gut im Teig versenken.
    1. Muffins bei 180°C circa 20 - 24 Minuten gold-gelb backen.
    1. Muffins gut auskühlen lassen. Anschließend nach Belieben die Haselnuss-Glasur nach Packungsangaben erwärmen und die Muffins mit der Glasur vollenden.


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