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Zutaten
Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Banane-Marzipan-Muffin Beschreibung
- 100 g weiche Butter oder Margarine
- 180 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- ca. 180 ml Milch
- 1 Banane
- 100 g Marzipan
- Ofen auf 180° C erhitzen.
- Butter, Zucker, Eier und Salz miteinander verrühren.
- Mehl mit dem Backpulver mischen und mit der Milch unter die Masse ziehen.
- Banane und Marzipan zerdrücken und unter den Teig geben.
- Den Teig in die Muffinform füllen.
- Die Muffins ca. 35 Minuten backen oder bis sie golden braun sind.