Kategorie:
Zutaten
Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Birnen-Muffins Beschreibung
- 2 Tassen Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 2 - 3 Birnen
- 1/2 Tasse Butter
- 2 Eier
- 3/4 Tasse saure Sahne
- 4 - 5 EL Honig
- Backofen auf 190° C vorheizen
- Mehl, Backpulver und Salz mischen
- In einer 2. Schüssel Butter, Eier und saure Sahne vermischen
- Birnen dazureiben und mit dem Honig alles verrühren
- Muffinformen einfetten
- Den Brei unter die Mehlmischung heben
- Den Teig in die Muffinförmchen füllen und 15-20 Minuten backen.