Kategorie:
Zutaten
Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Tiger Muffins Beschreibung
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Pr. Salz
- 140g Zucker
- 1 Päck. Vanillezucker
- 1 Ei
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 250 ml Buttermilch
- 2 EL Kakao
- 1 Msp. Nelkenpulver
- 1/2 TL Zimt
- Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und vermischen.
- Ei, Öl und Buttermilch zugeben und mit dem Handrührgerät verrühren.
- Hälfte des Teiges in eine zweite Schüssel füllen.
- Den restlichen Teig mit Kakao, Nelkenpulver und Zimt verrühren.
- Abwechselnd 1 TL weißen, dann 1 TL dunklen Teig in die Papierförmchen einfüllen.
- Vorgang wiederholen.
- Backtemperatur: 160°C Backzeit: 20-25 Minuten
- Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur verzieren!