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Zutaten
Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Eierlikör-Muffins No. 2 Beschreibung
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 200 ml Eierlikör
- 100 ml neutr. Öl (z.B. Mazola)
- 125 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 80 g Stärkemehl
- Eier schaumig schlagen und mit Zucker, Vanillezucker, Likör und Öl glattrühren.
- Mehl, Backpulver und Stärke daraufsieben und schnell unterheben.
- 15 - 20 Minuten bei 200 Grad (180 Grad Umluft) backen