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Zutaten
Für 1 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Buchweizen-Dattel-Muffins Beschreibung
- 1 Tasse Buchweizenmehl
- 1 1/4Tassen Mehl
- 1 1/2 EL Mehl
- 1/2 EL Backsoda (Natron)
- 3/4 Tasse Rohrzucker
- 1 TL Salz
- 2 Eier Kl.3
- 3/4 Tasse Sauerrahm
- 1 EL Ahornsirup
- 125 g Butter (geschmolzen)
- 1 1/2 Tassen Datteln (ohne Stein) gehackt.
- "Trockene" Zutaten mischen.
- "Feuchte" Zutaten mischen.
- Beides kurz miteinander vermengen.
- In die zuvor gefetteten Förmchen füllen und bei 180° C ca. 20-30 Minuten backen.