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Zutaten
Für 6 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Preiselbeermuffins Beschreibung
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pack. Vanilezucker
- 100 ml Öl
- 150 g Naturjoghurt
- 300 g Mehl
- 1 Pack. Backpulver
- 150 Preiselbeermarmelade
- Papierkapseln in die Muffinformen geben, das Backrohr auf 190 C° vorheizen
-
Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, Öl und Joghurt untermengen.
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Mehl und Backpulver vermischen und mit der Preiselbeermarmelade kurz unterrühren.
- Den Teig in die Förmchen füllen und bei 190 C° ca . 25 Min. backen