Kategorie:
Zutaten
Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Zitronen-Buttermilch-Muffin Beschreibung
- 2 Tassen Weizenmehl 3 TL Backpulver (= 1 Päckchen)
- 1 Ei ¾ Tasse weißen Zucker 3 Tropfen Backaromaöl Zitrone 1/3 Tasse Pflanzenöl 1 Tasse Frucht-Buttermilch Zitrone
-
Puderzucker
Etwas Zitronensaft Etwas braunen Zucker - Zutaten I) in eine Schüssel geben und mischen.
- Zutaten II) in einer weiteren Schüssel gemäß oben angegebener Reihenfolge nach und nach mit einem Handrührgerät verrühren.
- Dann die Zutaten von I) und II) mit einem Löffel gut vermengen.
- Die Masse in die Papierförmchen füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-, Unterhitze 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen.
- Zitronensaft und Puderzucker cremig rühren und auf die Muffins streichen. Das Ganze mit etwas braunem Zucker berieseln.