Kategorie:
Zutaten
Für 12 Personen (
)
Schwierigkeitsgrad
Amaretto-Mandel-Muffins Beschreibung
- 150 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 3 Teelöffel Backpulver
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 70 ml Amaretto
- Backofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
- Mehl, Mandeln und Backpulver in einer Schüssel mischen.
- In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier und Amaretto schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
- Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.